Свиные ребра рассечь так, чтоб они свободно уложились в коптильню в один ряд. Вымыть и обсушить картонным полотенцем. Чёрный перец недурно применить горошком. 5 - 7 горошин перца и гвоздику размельчить в ступке. Смутить с солью, паприкой, тмином. Зубчики чеснока неглубоко порезать. Заведенной консистенцией из специй терпеливо натереть свиные рёбра...
Возраст выхода: 2013 Жанр: Сведение Перевод: не требуется Формат: MP4 Часы: около 35 мин Sound: mp2, 48000 Hz, stereo, 192 kb/s Video: mpeg2video, yuv420p, 1280x720, 0 kb/s, 25.00 fps(r) Размер: 537.41 Mb
